一、全株型苦蕎茶與全胚型苦蕎茶有什么區(qū)別？

一、顏色不同 苦蕎茶全胚型：苦蕎茶全胚型的顏色呈金黃色。 苦蕎茶全株型：苦蕎茶全株型的顏色呈褐黃色。

二、大小形狀不同 苦蕎茶全胚型：苦蕎茶全胚型的茶粒細小均勻，為不規(guī)則的球形細小顆粒。 苦蕎茶全株型：苦蕎茶全株型的茶呈長條狀。

三、制作過程不同 苦蕎茶全胚型：苦蕎茶全胚型是通過激活苦蕎胚芽，再只取其胚芽部分，經(jīng)過烘培制成細小茶粒。 苦蕎茶全株型：苦蕎茶全株型是使用苦蕎麥的根、莖、葉等，通過面粉成型后制得。

二、黑苦蕎全胚芽和全株茶那個味道更好喝?三匠,彝家山寨,環(huán)太,那個牌子的好?

苦蕎茶按原料分為苦蕎和黑苦蕎；按工藝分為全株茶、胚芽茶和麩皮茶。其中黑苦蕎麩皮茶是最好的。

苦蕎主要產(chǎn)于四川大涼山區(qū)，目前比較有名的品牌：

1、安喜（中國苦蕎茶的發(fā)明者，獨有三項苦蕎茶專利，是市場上質(zhì)量最好的苦蕎產(chǎn)品之一）

2、環(huán)太（綜合性特產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)，品牌宣傳比較多，接受度一般）

3、彝鄉(xiāng)人（較早的品牌之一，產(chǎn)品包裝有涼山特色）

4、三匠（近年來新創(chuàng)品牌，廣告投入很多，所以知道這個品牌的人也較多）

5、彝家山寨（新品牌，產(chǎn)品包裝有涼山特色，質(zhì)量有待市場檢驗）

6、虎彪（近年來新創(chuàng)品牌）

三、超微黑苦蕎和全胚黑苦蕎茶的區(qū)別？

全胚芽的官方說法：是指種子的胚芽部分，豆芽見過沒，發(fā)芽會從種子里鉆出來，種子里可以發(fā)芽的部分就是胚芽。絕對的純胚芽是不現(xiàn)實的，含量少，而且胚芽不易保存。

如果是純胚芽價格會貴得離譜。

例如小麥胚芽部分只占果實的2.5%左右。1000公斤的優(yōu)質(zhì)小麥只能提取15公斤的小麥胚芽為極其珍貴的營養(yǎng)品。

綜上，全胚芽大部分實際就是苦蕎果粒茶。所謂的全胚芽只是噱頭。

全株就是指用苦蕎莖葉花果混合粉碎而成。正規(guī)企業(yè)一般采用高科技的超微粉碎，市場也有用芯粉隨便磨碎冒充全株茶的黑心廠家（芯粉是最沒價值的也最便宜，但是芯粉是提味的會很香）

注：苦蕎花葉的營養(yǎng)含量是比果實高2-3倍的。

苦蕎茶：從原材料來講僅分果粒茶，全株茶兩種而已。

一些廠家宣稱的的果粒茶也就是所謂的全胚炒制的與機器接觸時間短更為純天然，實際上超微粉碎具備更多優(yōu)質(zhì)特點，低溫粉碎，不損壞營養(yǎng)，粒徑細且分布均勻吸附性溶解性大大提升，封閉的環(huán)境更能減少加工中產(chǎn)生的二次污染。

哪有什么超微呀 簡單點說就是烘培拉

黑苦蕎胚芽就是烘培的

黃苦蕎香茶就是膨化的