苦蕎醋保質(zhì)期多久？

3年。苦蕎醋的保質(zhì)期一般是三年，但是，醋會隨著季節(jié)的變化而出現(xiàn)外觀上的表現(xiàn)，如夏季溫度較高，醋的表現(xiàn)會長醭，需要過濾加熱之后才能食用，如果醋已經(jīng)變成渾濁的樣子，則不能食用了。為了讓食醋維持其固有的形狀，在保存的過程中要注意，瓶裝醋在保質(zhì)期之內(nèi)用完，散裝醋則要在過濾、煮沸之后裝入潔凈的瓶子中。

一般來說,醋的保質(zhì)期是6個(gè)月至1年。

苦蕎茶的存儲方法

苦蕎茶的存儲方法，苦蕎茶木炭貯存法，購買優(yōu)質(zhì)的蕎麥茶也要掌握一定的貯存法菜行的喔!接下來看看我怎么教大家的。

苦蕎茶很容易吸濕及吸收異味，因此在貯存上尤其要下工夫，確保黑苦蕎茶品質(zhì)不發(fā)生質(zhì)變，我建議大家可用木炭來保持苦蕎茶的原汁原味。如何貯存?

可選擇體積合適且密封性能好的鐵箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作為容器，大小視包藏的`茶葉多少而定，要求干燥、清潔、無味、無銹;干燥的茶葉用干凈的薄紙包好，每包半千克，用細(xì)繩扎緊，一層一層地放入罐的四周，密封即可。

儲藏量大的一般在底層鋪塊狀木炭，上層放置大包裝的茶葉;儲茶數(shù)量少時(shí)可采用分裝方式如箱裝、袋裝等，將用牛皮紙包裝好的龍井茶放入裝有木炭的箱或袋內(nèi)一起儲藏。

木炭吸潮風(fēng)化后要及時(shí)更換，一般裝壇后過一個(gè)月就要更換，以后每隔1-2個(gè)月更換一次。要先將木炭燒紅，冷卻后裝入布袋，每袋重約1千克;每一兩個(gè)月要把木炭取出燒干再用。否則不僅木炭失去了吸潮作用，而且木炭中的水分還會被茶葉吸收。用此法儲存黑苦蕎茶，效果甚佳。