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高血壓應(yīng)如何改善飲食?

來(lái)源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2023-04-10 19:44???點(diǎn)擊:166??編輯:admin???手機(jī)版

高血壓應(yīng)如何改善飲食?

我爺爺也是血壓高。盡量少吃高脂肪東西,多吃些清淡的。

怎樣做日式海草(前菜),海草和海藻相同嗎?

海菜,是一種水生植物,長(zhǎng)年生長(zhǎng)于水中,其根伸成莖,莖伸為藤,藤生化為獨(dú)片鵝掌形闊葉,四季輪開(kāi)黃蕊白瓣小花,夏季結(jié)爪形肉質(zhì)“菜果”。其葉翠綠欲滴,莖白如玉,花朵清香宜人,是一種蛋白質(zhì)豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。食用方法包括炒、氽、燴、煮等多種方式。

海菜和海帶是不一樣的,又叫裙帶菜或者海芥菜

介紹幾種烹飪方法,希望對(duì)你有幫助,新年快樂(lè)

裙帶萊拌雞片

原料:雞胸肉30克,黃瓜30克,裙帶菜30克,鹽、淀粉、醬油、醋、芥末醬、高湯適量。

做法:雞胸肉切成片,拌淀粉,入沸水中燙.泡入冰水中;黃瓜切成斜片,加鹽揉搓,清水

洗凈;裙帶菜入沸水中燙綠,切成適當(dāng)大小:雞片、黃瓜片、裙帶菜一同放入碗中,

加入醋、高湯、醬油、芥末醬拌勻即可。

裙帶菜煮雞蛋、蘑菇

[藥效]雞蛋、蘑菇和裙帶菜的相互作用可以提高人體的免疫力,預(yù)防癌癥的發(fā)生。

[原料(四人份)]干燥裙帶菜5克,金絲蘑1盒,辣椒1個(gè),海帶汁2杯,雞蛋3個(gè),食鹽、酒、甜料酒各1勺,醬油2勺。

[做法]將干燥裙帶菜用清水泡開(kāi),切成小塊;金絲蘑用水洗凈,切成兩段;辣椒切成細(xì)絲。在鍋里放入海帶汁,加水后添加食鹽、甜料酒和醬油,加入裙帶菜煮1分鐘—2分鐘后,再加入金絲蘑和辣椒煮2分鐘,再將雞蛋打破放入鍋內(nèi),當(dāng)雞蛋半凝固時(shí)即可盛出來(lái)食用。

醬油煮裙帶菜蘑菇

[藥效]使身體同時(shí)獲得抑制癌癥發(fā)生的蘑菇多糖和裙帶菜多糖,預(yù)防癌癥的發(fā)生。

[原料(四人份)]干燥裙帶菜5克,金絲蘑1盒,松蘑半裳,胡蘿卜40克,紅辣椒1個(gè),生姜片4片—5片,色拉油2勺,海帶汁半杯,酒、甜料酒各l勺,醬油2勺,小蔥段適量。

[做法]將干燥裙帶菜用清水泡開(kāi),切成小塊;金絲蘑洗凈;松蘑切成4瓣后用酒澆一下;胡蘿卜切成3厘米左右的長(zhǎng)條;紅辣椒切成小塊。先在鍋里放入色拉油,再放入姜片、胡蘿卜、金絲蘑、松蘑與裙帶萊一起炒一下,然后倒入海帶汁,添加食鹽、醬油、酒等調(diào)味煮30分鐘,再加入小蔥后即可食用。

裙帶菜煮竹筍

[藥效]裙帶菜和竹筍豐富的食物纖維可以消除便秘,促進(jìn)致癌物質(zhì)的迅速排出。

[原料(四人份)]鹽漬裙帶菜80克,煮竹筍300克,海帶汁2杯,花椒樹(shù)芽2片,酒半杯,甜料酒1杯,食鹽半勺,醬油l勺。

[做法]將鹽漬裙帶菜用水泡開(kāi),除去鹽分,切成4厘米左右的小塊;將竹筍切成2厘米一4厘米小塊,放入鍋中用強(qiáng)火煮20分鐘撈出,然后在鍋中加入醬油、食鹽、甜料酒和海帶汁后,加入裙帶菜、竹筍、花椒樹(shù)芽煮10分鐘即可食用。

什錦裙帶菜

[藥效]食物纖維不足可導(dǎo)致腸癌的發(fā)生,裙帶萊、蔬菜和牛蒡可以大量地補(bǔ)充體內(nèi)的食物纖維。

[原料(四人份)]干燥裙帶菜5克,牛黃120克,胡蘿卜40克,蘑菇2個(gè),鬼芋半個(gè),芝麻油2勺,酒3勺,甜料酒1勺,醬油3勺,食鹽少量,濟(jì)苔粉1瓶,紅辣椒1個(gè)。

[做法]將干燥裙帶菜用水泡開(kāi),切成小塊;將牛蒡切成小細(xì)片,泡在水中除去澀味;將鬼芋除去皮,切成細(xì)條用開(kāi)水煮一下;將紅辣椒種籽切成小塊;將蘑菇切成細(xì)絲。先在鍋內(nèi)放入芝麻油,加入裙帶菜、牛蒡、鬼芋、蘑菇、紅辣椒等,再添加酒、甜料酒、醬油炒3分鐘,然后蓋上蓋子煮1分鐘左右,待鍋內(nèi)沒(méi)有了湯,添加食鹽,撒上滸苔粉即可食用。

裙帶菜拌生菜

[藥效]大量補(bǔ)充食物纖維的中國(guó)式?jīng)霾恕?/p>

[原料(四人份)]干燥裙帶菜5克,生菜200克,色拉油1勺,蝦仁(大)4個(gè),酒1勺,砂糖半勺,醬油1勺,醋1勺,芝麻油l勺,胡椒、大蔥、姜少量。

[做法]將干燥裙帶菜用溫水泡開(kāi),切成小塊;將生菜用色拉油炒一下,撒上食鹽、胡椒后鋪在盤(pán)子底部,上面擺上裙帶萊。用溫水將蝦仁泡開(kāi),加上芝麻油在鍋里炒一下,然后加入酒、砂糖、醬油、醋、大蔥絲和姜,再添加泡蝦的湯煮一下,澆到生菜、裙帶菜上即可食用。

裙帶菜梗和蔬菜色拉

[藥效]裙帶菜梗和蔬菜偽纖維素能夠抑制動(dòng)物性脂肪的吸收,降低致癌的危險(xiǎn)性。

[原料(四人份)]裙帶菜梗100克,胡蘿卜60克,黃瓜1條,大頭菜100克,雞胸脯嫩肉100克,酒1勺,色拉調(diào)料(食鹽半勺,辣油l勺,醋2勺,色拉油4勺,胡椒少量),砂糖、檸檬汁少量。

[做法]將裙帶菜梗用溫水泡開(kāi),除去鹽分后切成斜長(zhǎng)細(xì)絲;將胡蘿卜、黃瓜、大頭菜切成小塊,放在冷水中浸泡鮮艷。將雞肉加上食鹽等調(diào)料在鍋里煮一下后,撕成肉條,然后將裙帶菜梗、黃瓜、胡蘿卜、大頭菜和雞肉擺放在容器內(nèi),澆上色拉調(diào)料和砂糖、檸檬汁后食用。

奶油裙帶菜

[藥效]裙帶萊和大頭菜中含有的維生素A能夠強(qiáng)化體內(nèi)黏膜,使癌癥患者恢復(fù)健康。

[原料(四人份)]干燥裙帶菜5克,大頭萊150克,花菜150克,蝦肉100克,白色調(diào)味料(奶油2勺半,面粉4勺,牛奶1杯半,食鹽1/3勺,胡椒、奶酪粉、面包粉少量)及奶油、食鹽、胡椒、白葡萄酒適量。

[做法]將干燥裙帶菜用溫水泡開(kāi),添加奶油、食鹽和胡椒輕輕炒一下;將大頭菜和花菜用開(kāi)水煮一下,切成小塊后撒上食鹽和胡椒;將蝦肉澆上白葡萄酒。將奶油鋪在盤(pán)子底部,上面放上裙帶菜、大頭菜、花菜,撒上食鹽、胡椒,最上面涂上白色調(diào)味料后放在微波爐(250度)內(nèi)數(shù)分鐘即可食用。

裙帶菜油菜湯

[藥效]裙帶菜和油菜中大量含有的維生素A的抗癌作用,經(jīng)過(guò)食用油炒一下后,其效果會(huì)大幅度提高。

[原料(四人份)]干燥裙帶菜5克,油菜150克,大蔥半根,油炸豆腐1塊,色拉油1勺,食鹽l勺,酒1勺,醬油半勺,湯4碗,芝麻油半勺,胡椒適量。

[做法]將干燥裙帶菜用水泡開(kāi),切成小塊;油炸豆腐切成寬1厘米左右長(zhǎng)條;油菜切成4厘米一5厘米小段。先在鍋里加色拉油、醬油、食鹽、胡椒、大蔥,將油菜、油炸豆腐倒入鍋內(nèi)炒一下后,添加湯,將裙帶菜倒入,稍微煮一下后,添加芝麻油即可食用。

裙帶菜菠菜色拉

[藥效]菠菜能夠增強(qiáng)裙帶菜中維生素C的預(yù)防癌癥效果。

[原料(四人份)]干燥裙帶菜5克,菠菜80克,臘肉60克;元蔥泥l(xiāng)勺,臘肉湯適量,醋2勺,色拉油3勺,醬油1勺。

[做法]將干燥裙帶菜用溫水泡開(kāi),切成小塊后澆上少量的醋;將菠菜切成小段。將臘肉切成1厘米左右小塊放在鍋里炒一下,將臘肉湯與元蔥泥、醋、色拉油、醬油制成調(diào)味料。將臘肉、裙帶菜、菠菜放人容器內(nèi),澆上調(diào)味料即可食用。

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