1.
牛蒡的最好保存方法是冷藏，放冰箱或者放冷庫。
2.
這樣一般可以放上兩個月。
3.
還有保存的方法是可以放在陽光曬不到的陰涼場所，用報紙或者保鮮膜包住。
4.
牛蒡帶有葉子的要切除，否則葉子會繼續(xù)吸收水份，讓牛蒡可食用的部份變得乾枯。
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