可以做牛蒡湯。具體做法如下:
準備材料:豬排骨 ,牛蒡,胡蘿卜,蜜棗,生姜,食鹽。
1、排骨洗凈焯水處理;胡蘿卜削皮滾刀切件;牛蒡連皮(也可以刮去皮)洗刷干凈改刀切片;蜜棗去核后連生姜片一齊放入湯煲;
2、用瘦豬肉不用豬骨頭或不放肉等都可以的;
3、把處理好的所有食材放入煲湯煲里,加入適量清水;
4、蓋上煲蓋,調校煲湯檔(時間2小時)開煲;
5、湯煲好后下鹽調味;
6、牛蒡排骨湯養(yǎng)生又有益,可適當定期多喝的湯水。
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