生薏仁米或炒熟的薏仁米都可以煮粥, 具美白功效, 方法如下:
材料: 薏仁200公克，水1550㏄，冰糖水適量
薏仁粥的做法:
取一鍋，放入薏仁與800㏄的水，用中火煮滾時加入250㏄的水，連續(xù)煮滾三
次并加三次水后（時間約20分鐘），倒除多余的湯汁，將薏仁與適量冰糖水拌
勻即可。
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