1. 從茶葉中提取咖啡粗產(chǎn)品純化過(guò)程

　　因?yàn)檩腿〉倪^(guò)程中咖啡因混合葉綠素一同出來(lái)了，還要做進(jìn)一步的分離提純才會(huì)得到純正的咖啡因?！　】Х纫蚴且环N黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷(xiāo)，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然來(lái)源也含有多種其他的黃嘌呤生物堿，包括強(qiáng)心劑茶堿和可可堿以及其他物質(zhì)例如單寧酸。

2. 從茶葉中提取出的粗咖啡有綠色光澤

危地馬拉咖啡是一種咖啡的種類(lèi)，并不是茶

3. 從茶葉中提取咖啡粗產(chǎn)品純化過(guò)程原理

利用適當(dāng)?shù)娜軇ㄈ缏确?、乙醇、苯等）在脂肪提取器中連續(xù)萃取，然后蒸出溶劑，即得粗咖啡因。粗咖啡因中還含有一些生物堿和雜質(zhì)，利用升華法可進(jìn)一步純化。

咖啡因是弱堿性化合物，易溶于氯仿（12.5%）、水（2%）、乙醇（2%）及熱苯（5%）等溶劑中，微溶于乙醚。含結(jié)晶水的咖啡因?yàn)榘咨槧罱Y(jié)晶，味苦。在100℃時(shí)失去結(jié)晶水開(kāi)始升華，120℃時(shí)升華相當(dāng)顯著，178℃以上升華加快，無(wú)水咖啡因的熔點(diǎn)為238℃。

4. 從茶葉中提取咖啡蒸餾

你說(shuō)的意式咖啡壺是摩卡壺，屬于非機(jī)械類(lèi)黑咖啡種類(lèi)器具，泡黑茶是不可以的，因?yàn)槟▔厥钦麴s方式萃取咖啡液的。和茶類(lèi)的浸泡飲用方式不同。

5. 茶葉中提取咖啡萃取的理論基礎(chǔ)

1、定義不同

(1)蒸餾是利用物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，通過(guò)加熱沸騰的方法，對(duì)混合物進(jìn)行分離。

(2)萃取是利用A物質(zhì)在B溶劑和C溶劑中的溶解能力不同，把A物質(zhì)從B物質(zhì)提取到C溶劑里。

2、優(yōu)點(diǎn)和用處不同

(1)蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，優(yōu)點(diǎn)在于不需使用系統(tǒng)組分以外的其它溶劑，從而保證不會(huì)引入新的雜質(zhì)。

(2)萃取，又稱溶劑萃取或液液萃取，廣泛應(yīng)用于化學(xué)、冶金、食品等工業(yè)，通用于石油煉制工業(yè)。

3、分離原理不同

(1)蒸餾是利用混合物中不同組分的沸點(diǎn)不同進(jìn)行分離。

(2)萃取是利用不同組分在不同溶劑中溶解度不同進(jìn)行分離。

4、發(fā)生的條件不同

(1)蒸餾條件：蒸餾裝置的安裝、加熱裝置的選擇、溫度的選擇、溶劑的選擇。

(2)萃取條件：萃取劑不與溶質(zhì)發(fā)生反應(yīng)；萃取劑不與原來(lái)的溶劑混溶或者反應(yīng)；溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于原來(lái)溶劑。

6. 從茶葉中提取咖啡產(chǎn)品的形態(tài)及結(jié)果分析

咖啡與茶相似的地方是均有苦味，你會(huì)感覺(jué)口味相似。茶苦寒能清火，能消解油膩、解酒毒，若吃得比較油膩，可以飲茶來(lái)解膩。長(zhǎng)期飲濃茶的人往往脂肪吸收減少?？辔兑殉蔀榫房Х刃袠I(yè)的一個(gè)可怕的詞。

我們都知道好咖啡應(yīng)該是甜的和均衡的，可能有點(diǎn)酸，而且絕對(duì)不需要加糖來(lái)使它變得可口。

7. 從茶葉中提取咖啡實(shí)驗(yàn)改進(jìn)方法

咖啡豆機(jī)是用來(lái)專(zhuān)門(mén)磨咖啡豆的不可以來(lái)磨茶葉的……

8. 從茶葉中提取咖啡的工藝流程

茶啡是茶和啡融合在一起了，會(huì)有淡的茶香味，而咖啡就是苦苦的，咖啡和茶雖然都是常見(jiàn)飲品，但他們的原料并不相同，咖啡是人們把成熟的咖啡豆經(jīng)過(guò)研磨以后，得到咖啡粉，然后用通過(guò)煮制得到的特有飲品。

而茶葉則是人們采集茶樹(shù)的馨香內(nèi)衣，經(jīng)過(guò)晾曬，空口和多種加工工藝以后得到的干燥茶葉，他在飲用時(shí)可以直接用沸水沖泡。

9. 從茶葉中提取出的粗咖啡

云南省德宏市，種植著可與藍(lán)山咖啡媲美的云南小?？Х?。云南賽品咖啡、云南后谷咖啡、云嶺咖啡都是比較有名的云南咖啡品牌。以筆者認(rèn)為，這些咖啡都是最好最貴的

云南賽品咖啡

云南賽品咖啡由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，用世界上最主要的咖啡樹(shù)之一的阿拉比卡咖啡豆制造而成，形成了香而不烈，濃而不苦，帶一點(diǎn)果味的獨(dú)特風(fēng)味，口感細(xì)膩，濃而不苦，香而不烈，口感綿長(zhǎng)甘醇，香味濃郁醇和。

云南后谷咖啡

后谷咖啡擁有中國(guó)最大面積的咖啡種植基地和最大的速溶咖啡生產(chǎn)工廠,是國(guó)家八部委認(rèn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)龍頭企業(yè)，是一家集咖啡種植、咖啡深加工、咖啡系列產(chǎn)品研發(fā)、咖啡國(guó)際貿(mào)易為一體的，多元化的、高科技的、專(zhuān)業(yè)的咖啡集團(tuán)公司。目前后谷咖啡擁有國(guó)內(nèi)最大的年產(chǎn)1萬(wàn)3千噸(3000噸凍干，3000噸造粒，7000噸噴霧)的速溶咖啡粉生產(chǎn)線，充分利本地絕對(duì)原料優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造出了目前世界上價(jià)格最低，品質(zhì)最好的速溶咖啡粉原料。

云嶺咖啡

昆明云嶺咖啡茶葉有限公司是云南咖啡、茶葉主要出口商之一，公司在瀾滄、保山、昆明建有種植基地和加工廠。昆明云嶺咖啡茶葉有限公司是國(guó)內(nèi)主要的焙炒咖啡生產(chǎn)廠和高品位特種外國(guó)咖啡原料供應(yīng)商。公司使用世界先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備生產(chǎn)的“云嶺”咖啡，和從世界咖啡主產(chǎn)國(guó)進(jìn)口后加工的原產(chǎn)地高品位咖啡，正在越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)。

10. 從茶葉中提取咖啡實(shí)驗(yàn)除可用乙醇萃取

　　1、濾紙筒的高度不能高于虹吸管。

　　2、咖啡因一乙醇為提取劑。

　　3、加入生石灰。

　　4、咖啡因在100度失去結(jié)晶水，120開(kāi)始升華，178升華加快熔點(diǎn)為234.5度。

　　5、控制溫度是關(guān)鍵。