1. 明朝宮廷茶葉有哪些

在長(zhǎng)久的歷史長(zhǎng)河中，飲茶的方式千變?nèi)f化多姿多彩 。元明清時(shí)期出現(xiàn)--泡茶法。元朝的茶以散茶、末茶為主，明朝以葉茶（散茶）獨(dú)盛。明朝有綠茶、黑茶、花茶、烏龍茶、紅茶，清朝的茶品種繁多，門類齊全。

元明清時(shí)期飲茶除繼承五代宋時(shí)期的煮茶、點(diǎn)茶法外，泡茶法終于成熟。

2. 明清時(shí)期的茶葉

《詩(shī)經(jīng)》中稱藤茶為古茶鉤藤，唐朝茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中將其歸為藤茶，沿用至今。

《中華本草》對(duì)藤茶的藥用價(jià)值有詳細(xì)記載：藤茶富含有機(jī)植物硒、二氫楊梅素、維生素E和鋅以及17種氨基酸，鋅、錳等14種微量元素，恩施地區(qū)山民將藤茶視為神靈對(duì)土家人的恩賜，稱其為“土家神茶”。

說(shuō)起藤茶，不得不提起一個(gè)傳奇人物——土家人的英雄容美土司田世爵。據(jù)史料記載，明朝嘉靖年間（公元1522年），田世爵受封任湖廣容美土司宣撫使，他帶領(lǐng)土家人民走上一條中興開化之路，是恩施土家族最早引進(jìn)漢文化與將農(nóng)耕文明引入土家的革新者。藤茶因容美土司田世爵進(jìn)獻(xiàn)嘉靖皇帝聞名天下，在民間贏得"三兩黃金一兩茶"的美譽(yù)。

3. 明朝的茶葉

六大茶類基本形成于唐宋時(shí)期，齊全于清朝。

中國(guó)六大茶類分別是綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。

綠茶最早起源于巴地（今川北、陜南一帶），據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志－巴志》記載：當(dāng)年周武王伐紂時(shí)，巴人為犒勞周武王軍隊(duì)，曾“獻(xiàn)茶”?！度A陽(yáng)國(guó)志》是信史，可以認(rèn)定：不晚于西周時(shí)代，川北（七佛貢茶）的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉。

烏龍茶，亦稱青茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類。

紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。

白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山?！标悪唇淌谠凇恫枞~通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐為長(zhǎng)溪縣轄區(qū)），系白茶原產(chǎn)地?！笨梢?jiàn)唐代長(zhǎng)溪縣（福建福鼎）已培育出“白茶”品種。

黃茶自古至今有之，但不同的歷史時(shí)期，不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念，不同現(xiàn)今所指的黃茶，是依茶樹品種原有特征，茶樹生長(zhǎng)的芽葉自然顯露黃色而言。如在唐朝享有盛名的安徽壽州黃茶和作為貢茶的四川蒙頂黃芽，都因芽葉自然發(fā)黃而得名 。

“黑茶”二字，最早見(jiàn)于明嘉靖三年（1524年）御史陳講奏疏：“以商茶低偽，征悉黑茶。地產(chǎn)有限，仍第為上中二品，印烙篾上，書商名而考之。每十斤蒸曬一篾，運(yùn)至茶司，官商對(duì)分，官茶易馬，商茶給賣”（《甘肅通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有發(fā)酵特征，實(shí)為黑茶無(wú)疑。

4. 明朝飲用茶葉主要是

明朝人喜歡喝紅茶的。

紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。

明代以后，芽茶沖泡，簡(jiǎn)單明了，飲茶成為日常生活之所需，喝茶成為尋常事，茶葉進(jìn)入干家萬(wàn)戶。明人的沖泡法較獨(dú)特，以投茶沖泡為主，而文人雅士則講究品茶。

5. 明朝宮廷茶葉有哪些品牌

清代名茶，有明代流傳下來(lái)的如武夷巖茶、西湖龍井、黃山毛峰、徽州松蘿等。有新創(chuàng)造的如岳陽(yáng)君山銀針、蘇州洞庭碧螺、南安石亭豆綠、宣城敬亭綠雪、績(jī)溪金山時(shí)雨、涇縣涌溪火青、太平猴魁、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)毛尖、舒城蘭花、安溪鐵觀音等等。

6. 明朝宮廷茶葉有哪些種類

貢茶，是歷代地方政府貢獻(xiàn)給皇家的茶品。能夠成為貢茶的茶品，自然是一流的品質(zhì)。貢茶制度起源于西周，以后逐漸嚴(yán)密。清朝是普洱茶發(fā)展的鼎盛時(shí)期，也是普洱貢茶的興盛和頂峰時(shí)期。一.曼松皇家貢茶園

時(shí)至今日，聊起曼松茶很多茶人不禁為之著迷。曼松貢茶 茶區(qū)錄屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi)，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好。

曼松茶在明成化年間被進(jìn)獻(xiàn)給憲宗皇帝，憲宗皇帝品嘗后被曼松茶的高香濃甜所吸引，于是便制定曼松為貢茶。二．景邁皇家貢茶園

明朝永樂(lè)四年，即公元1406年，景邁茶被明朝永樂(lè)大帝指定為貢茶，使得景邁茶達(dá)到了一個(gè)新的輝煌。景邁茶作為貢茶的歷史，一直延續(xù)到1949年結(jié)束三.困鹿山皇家貢茶園

據(jù)史料記載，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶園被清政府定為皇家御用茶園，貢茶的采摘和制作均由官府派兵監(jiān)制，秘而不宣，外人很難得知貢茶制作的方法。

7. 明代最盛行的什么茶

1、蒸青茶是最古老的茶類。產(chǎn)量多，分布廣的是炒青茶。

2、蒸青茶，唐代出現(xiàn)蒸青散茶延續(xù)至今仍在不少地方保留著類似的制法。如湖北省的恩施玉露、江蘇宜興的陽(yáng)羨茶等。如今日本生產(chǎn)的玉露茶、煎茶以及茶道貫用的“抹茶”等都是蒸青茶。

炒青茶在我國(guó)為產(chǎn)量最多、分布最廣的一種茶。起始于明代(蒸變炒)。

8. 明朝宮廷茶葉有哪些品種

1、大紅袍：

五大名茶之首，香氣濃郁清長(zhǎng)，有大紅袍獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

2、鐵羅漢：

五大名茶之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有鐵羅漢獨(dú)特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

3、水金龜

揚(yáng)名于清末，由于其茶樹葉子互相交錯(cuò)，比較繁茂，且油綠閃光，遠(yuǎn)看像龜殼上的紋路，所以叫水金龜。水金龜有鐵觀音之甘醇、綠茶之清香，具有鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色。干茶緊結(jié)彎曲，勻整，稍顯瘦弱，色澤褐綠油潤(rùn)。

4、半天腰

半天腰也叫半天夭、半天妖，茶葉品種，學(xué)名:C.sinensis cv.Bantianyao。武夷五大名茶之一，原產(chǎn)于九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂，其名來(lái)源于明朝永樂(lè)年間。

5、白雞冠

武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一。無(wú)性系。小喬木型，中葉類，晚生種。二倍體。

產(chǎn)于慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽?jī)簭潖澯诛@毫，白雞冠的形態(tài)就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。

9. 明朝的茶文化

中國(guó)茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三種形式。

　從歷史上看，中華茶道則有煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三大類別。但中國(guó)的煎茶道亡于南宋中期，點(diǎn)茶道亡于明朝后期，唯有形成于明朝中期的泡茶道流傳至今。無(wú)論是煎茶道，還是點(diǎn)茶道，在歷史上都未曾形成支派。

晚明以來(lái)的中華茶道唯以泡茶道的形式流傳，中華茶道在當(dāng)代走上復(fù)興之路，呈現(xiàn)百花齊放的局面，有望在不遠(yuǎn)的將來(lái)形成不同風(fēng)格、特色的泡茶道流派，但目前畢竟還未形成有一定風(fēng)格、特色的流派。

10. 明朝流行什么茶

商茶、官茶、私茶。

最初茶馬貿(mào)易為單一性的，而到了后期，類型增多，明朝的茶馬互市貿(mào)易類型有民營(yíng)的、政府官方的，甚至還一度出現(xiàn)了走私貿(mào)易。

商茶：明代茶法之一，即由國(guó)家發(fā)給茶引，令商賈至產(chǎn)茶地自買茶葉。

官茶：由官府生產(chǎn)經(jīng)銷或向官府納稅后銷售的茶均稱官茶。

私茶：指非官有或違禁販賣的茶葉。