1. 2000年紅印熟茶
步驟 1
用古色古香的圓盒裝茶,內心平添一份寂靜。 存儲方式:必須在干倉陳化。 干倉不會發(fā)霉,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。 干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場上當老茶高價售出謀取利潤。
步驟 2
布袋裝茶,避免雜味感染。 儲存濕度不可過高,也不可過于干燥。 濕度過高,容易讓茶葉變質、長霉;過于干燥,茶葉轉化又會太慢。
步驟 3
普洱茶多被制成茶磚、茶餅,定量掰成小塊,可隨時取用。
步驟 4
傳統(tǒng)包裝的質料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。 當陳化感已到了最高點時,必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。
步驟 5
沖泡方法: 1.投茶 就云南人的飲茶習慣而言,采用留根悶泡法時,沖泡品質正常的茶葉,投茶量與水的質量比一般1:40或1:45。 如果采用“功夫”泡法,投茶量可適當增加,通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調節(jié)茶湯的濃度。 就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加,生茶、新茶適當減少等等。
步驟 6
2.洗茶 即第一次沖下的沸水立即倒出,洗茶可進行1-2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。 對于普洱茶,“洗茶”這一過程必不可少。因為大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。
步驟 7
3.沖泡 宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃,材質宜選陶壺、紫砂壺。 正式?jīng)_泡時,1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中,葉底繼續(xù)沖泡,隨著沖泡次數(shù)的增加,沖泡時間可慢慢延長,從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的茶湯才比較均勻。 普洱茶也可冷飲。
2. 90年代大紅印普洱茶
2020年中茶大紅印-尊享版普洱茶(生茶)緊壓茶,臻選瀾滄江流域云南大葉種明前優(yōu)質大樹茶菁,傳統(tǒng)曬青工藝加工,專業(yè)茶師精心拼配,歷經(jīng)數(shù)十道工序,最后蒸壓定型,低溫干燥而成。
非古樹茶
3. 2000年大紅印普洱茶
中茶70周年大紅印屬于高端檔次。
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅內正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標志。在八個“中”字組成的圓圈內,有一紅色“茶”字。
2019年云南中茶經(jīng)過嚴苛的研究和以前經(jīng)典的配方,即將推出重磅新品大紅印,有2個版本、尊享版和經(jīng)典版,產品還沒上市就受到全國廣大茶商和茶友的追捧,還不知道價格就很多茶友爭相要預訂。中茶品牌出品,經(jīng)典好茶的配方,采用優(yōu)質原料,造就了今年這2款大紅印會火爆茶市場。
4. 2000年中茶紅印熟茶
都是好普洱,各有特色。
中茶和大益,各自有各自的發(fā)展前程。如果要說中茶和大益普洱茶哪個更好一點,我們可以從文化上面來講,可以從茶的滋味上來講,或者可以從制茶工藝上來講,但如果最后一定要說哪款普洱茶比較好,這沒有固定的答案。畢竟每個人的口感,每個人的心得體會是不一樣的。
7572被譽為評判普洱熟茶的標桿,大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。大益普洱茶七十多年建廠歷史,文化底蘊深厚,優(yōu)秀的產品質量,穩(wěn)定的、標準的產品體系,經(jīng)典茶品不斷,良好的、出色的陳化年份茶的品飲體驗,“勐海味”或“大益味”深入人心,品牌具有良好的信譽度、美譽度。
中茶”牌商標注冊于1951年12月15日,是新中國茶葉行業(yè)第一個具有影響力的茶葉品牌?!按蠹t印”作為較早使用“中茶”牌商標的普洱茶產品,不僅拉開了“印級茶時代”的序幕,也昭示著“中茶”牌普洱茶,從此開始積淀歲月的陳香。中茶大紅印榮獲2020昆明市綠色食品“十大名優(yōu)農產品”稱號,現(xiàn)在的中茶品牌屬于中糧旗下,產品同時涉及多種茶類,品牌定位以大眾消耗市場為主。
5. 紅印普洱熟茶
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首先看湯色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶湯是橙黃色的,陳年生茶則漸漸接近栗紅色。好的普洱茶,無論生熟,湯色都是晶瑩剔透的,不管沖泡濃淡,都不可能產生渾濁。
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其次聞香氣。主要聞普洱茶香氣的純度,區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道,使人不愉快;陳香味是令人愉快的香氣。
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第三是品嘗茶的滋味。優(yōu)質的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。刺激性不強,沒有澀味,口感很舒服。
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第四是看普洱茶沖泡后留下的殘渣。干倉的普洱生茶,根據(jù)儲藏年代的不同,葉底呈綠色至栗色,葉條質地飽滿柔軟,充滿新鮮感。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗色,葉條質地干瘦老硬。
6. 02年綠印熟茶
茶葉的印代表不同時期茶葉的工藝。
中國茶業(yè)公司于1951年9月14日注冊「中茶牌」商標,注冊商號:8071,同年通知全國直屬茶葉公司統(tǒng)一使用。商標設計為”外八中紅字,內綠茶字”,坊間稱「八中茶」。有著”中國茶葉銷往四面八方”之涵義。
根據(jù)云南中茶公司的記載,1941-1949年佛海實驗茶廠的茶品,大都銷往印度、泰國、緬甸等地,部分再轉運到香港,這時期的茶品也大都沒有包紙,但每餅皆放置八字中茶內飛為記,這一批儲存在香港各茶樓的普洱茶品,就是現(xiàn)在臺灣地區(qū)炙手可熱的無紙紅印的典藏品。
在此之后,正式將中茶圓餅以全紅字體包裝,即為紅印,綠?。ㄓ址Q為藍印),黃印,每筒裝七餅,每餅皆用紙包裝。此為延續(xù)至今的印級茶。
紅?。杭t印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標志。在八個“中”字組成的圓圈內,有一紅色“茶”字。在中茶公司所產的普洱茶品中,而冠以“八中茶”標志者且又“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶,是空前絕后的。
紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥碩,條索飽滿,顏色粟紅,茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質外,其中茶內正完全埋在茶餅中央,是舊式壓模制造,使用古老制作工藝,無不是臍臼圓型餅茶,茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味,紅印圓茶,是勐海茶廠得以在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的依據(jù)之一。
2.黃印
黃?。骸霸颇掀咦语灐保鋵嵕褪乾F(xiàn)代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產的,被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶,由于毫頭多,陳化后都轉變?yōu)榻瘘S色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色,而內正標記為綠色“茶”字。
60年代以“黃印圓茶”之拼配工藝。勐海茶廠推出了中茶牌圓茶的替代品,“云南七子餅”。在“七子餅”中,以勐海茶廠生產的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性。“紅帶七子餅”產于70年代,以生茶制成,“藍印七子餅”產于80年代,是輕度熟茶拼配。“紅帶七子餅”,在港臺及南洋的華人世界中,往往被視為“中秋團圓”的象懲,故國家園夢,一餅以系之,茶情、鄉(xiāng)情、家園情,普洱茶是寄托。該產品品牌卻是無價之寶,暢銷幾十個國家和地區(qū),是外銷出口免檢產品。
3.綠(藍)印
綠(藍)印:綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價值。
4.紫印
紫印是90年代眾多陳年普洱產品中比較有名的一個經(jīng)典配方,中茶廠經(jīng)過精心挑選勐海茶區(qū)老樹茶,茶底是一批熟茶,茶經(jīng)過精心選料,選青優(yōu)良,餅形周正,制作嚴謹,因是老熟茶,所以松緊適度,條索整狀,顯毫,湯色粟色明艷,香氣醇和口感濃醇厚實,具有回甘之特點,聞其幽幽陳香,飲之純滑香甜,飲后更是齒頬留有陳香,甜滑之感,實為勐海茶廠90年代最具代表性茶品!
由于印級普洱茶的高品質,可以長期儲存、越陳越香及特殊的歷史性特點,決定了其具有很高的品飲價值和投資收藏價值。
中茶茶葉云南普洱茶2019年經(jīng)典大紅印普洱茶茶圓茶印級生茶餅中秋七子餅生普 中糧茶葉
7. 2000年中茶紅印熟茶價格
中茶牌紅印圓茶的特點如下:
紅印圓茶是中國茶葉公司20世紀四五十年代生產的一批高品級普洱茶。紅印圓茶又被稱為現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠主時,延續(xù)到20世紀50年代末期。紅印圓茶內飛和外包裝均為紅色印記,其外包裝紙的正面印有中國茶葉公司“八中茶”的標志,在八個“中”字組成的圓圈內,有一紅色“茶”字,故而得名。在中國茶葉公司生產的普洱茶品中,兼有“八中茶”和紅色”茶”字者只有紅印圓茶和紅印云南沱茶,由此可見其珍貴程度。此外,紅印圓茶還見證了佛海茶廠向勐海茶廠的轉變,因而在普洱茶史上具有特殊的紀念意義。
8. 大紅印熟茶
「紅色」印記的普洱茶使創(chuàng)於1950年代,一直到1960年代都還有「紅印」普洱,當時生產的都是「生茶」,沒有「熟茶」,就因為「紅印」普洱的名號太響亮,以致於後來生產普洱的廠家,紛紛把「紅色」印記冠在自家生產的普洱茶品上,但這個時候已經(jīng)沒人特別去區(qū)分「生茶」或「熟茶」,所以造成現(xiàn)在的「紅印」普洱,既有「生茶」,也有「熟茶」。
以上是個人喝陳年普洱茶三十多年的經(jīng)驗,供你參考。
9. 2001年中茶紅印普洱
竣工圖章應使用不易褪色的紅印泥應蓋在圖標欄上方空白處。
《建設工程文件歸檔整理規(guī)范GB/T50328-2001中第4.2.8條規(guī)定: 所有竣工圖均應加蓋竣工圖章 。1 竣工圖章的基本內容應包括:竣工圖字樣施工單位編制人審核人 技術負責人 編制日期 監(jiān)理單位 現(xiàn)場監(jiān)理 總監(jiān) 。2 竣工圖章示例如下: