1. 普洱茶的來源
洱杯,就是泡普洱茶的杯子。
普洱杯的形狀是怎么樣的
普洱杯的功能特性:
盞:
飲茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,體略小。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞,以黑釉為貴。天目杯又有叫天目盞,建盞。事實(shí)上,從宋朝開始,盞成為喝茶的專用器具,也意味著喝茶這件事開始從生活層面進(jìn)入到了精神享受層面。
杯:
壓手杯:口平坦而外撇,腹壁近于豎直,自下腹壁內(nèi)收,圈足。握于手中時(shí),微微外撇的口沿正好壓合于手緣,體積大小適中,分量輕重適度,穩(wěn)貼合手,故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為著名。
2. 普洱茶的來源和歷史
1、普洱茶歷史來源以及發(fā)展:
周朝:普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。
唐朝:歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!睋?jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。
歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。
宋元:宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時(shí),雜菽姜烹而飲之。”從茶文化歷史的認(rèn)知,茶興于唐朝而盛于宋朝。元朝時(shí)有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”(當(dāng)時(shí)“耳”無三點(diǎn)水)。普洱一詞首見于此。
明清:明代萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)這個(gè)詞,該書曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)”。這是“普茶”一詞首次見諸文字。明代李時(shí)珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載。
清朝阮?!镀斩栌洝罚骸捌斩艑巽y生府。則西蕃之用普洱,已自唐時(shí)。”清道光《普洱府志》“六茶山遺器”載,在1700多年前的三國(guó)時(shí)期,普洱府境內(nèi)就已種茶。
2、普洱茶主要產(chǎn)地:普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。
3、普洱茶流行原因:普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
擴(kuò)展資料
普洱茶的挑選方法:
1、觀察茶葉的形狀。葉片完整的茶餅比較好。較粗壯的葉片是老葉,較細(xì)的是嫩葉。條索是指茶葉好像繩索一樣的外形。茶葉被搓成一條,比較緊實(shí)。茶葉完整時(shí),可以看到整片葉子的脈絡(luò),碎的茶葉,質(zhì)量較次。
3. 普洱茶的起源與由來和興起
古時(shí)的普洱茶不是古樹茶 現(xiàn)代普洱茶市場(chǎng)以古樹茶為尊。古樹茶的興起是近10年的事情,行業(yè)的發(fā)展與市場(chǎng)的選擇共同造就了現(xiàn)代普洱茶市場(chǎng)格局。古樹茶之所以能夠賣出高價(jià),一是因?yàn)楣挪铇涞南∪?,二是因?yàn)樗邆涞纳鷳B(tài)價(jià)值,所有的古樹茶都是0農(nóng)殘的。那么古樹茶究竟因何而興起,又是怎樣成為眾人追捧的對(duì)象?這里就為大家解開謎團(tuán)。
普洱茶名揚(yáng)四海也不過是近300年的事情,在末代皇帝愛新覺羅溥儀的回憶錄中一句“夏喝龍井,冬喝普洱”向世人展示了清朝皇族喝普洱茶的傳統(tǒng)。翻開歷史的典籍,普洱茶正式成為清代的皇家貢茶大約可以追溯到雍正時(shí)期,雍正皇帝的偏好影響到后代數(shù)位帝王,云南茶山也因此成為皇家貢茶的產(chǎn)地。在嘉慶年間,每到春茶上市的季節(jié),督辦貢茶的人有10萬之多。貢茶所覆蓋的山頭遍布易武全境,除此之外,像困鹿山也成為皇家貢茶園。
4. 普洱茶的來源歷史
在唐朝,普洱市屬銀生節(jié)度,因此普洱茶當(dāng)時(shí)叫作銀生茶;宋朝時(shí),朝廷為了與少數(shù)民族交換戰(zhàn)馬,建立了以茶易馬的茶馬互市,為了運(yùn)輸方便,普洱茶被制成緊團(tuán)茶,銷往川藏地區(qū)。
元朝時(shí),普洱茶被命名為普茶,是市場(chǎng)上交易的重要商品之一。明朝到清朝中期,是普洱茶的鼎盛時(shí)期,有記載道:士庶所有,皆普洱茶也,因此,普洱茶一名沿用至今。5. 普洱茶的起源與由來
普洱江城是一城連三國(guó),是中國(guó)、老撾、越南交界處,江城也是因李仙江而得名。
6. 普洱茶來源于哪里
普洱茶四海是指四個(gè)大的茶廠。包括昆明茶廠(現(xiàn)名:云南中茶公司),下關(guān)茶廠(現(xiàn)名:下關(guān)沱茶集團(tuán)),勐海茶廠(現(xiàn)名:大益茶葉有限公司),鳳慶茶廠(現(xiàn)名:滇紅集團(tuán))。
這四大茶廠以前都屬于中茶云南公司,現(xiàn)在昆明茶廠已經(jīng)沒有了,其他都各自經(jīng)營(yíng),勐海茶廠品牌是大益,下關(guān)品牌是下關(guān),鳳慶茶廠品牌是鳳牌