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中葉種茶樹有哪些?

來源:www.sjzs369.com???時間:2023-04-08 01:05???點擊:293??編輯:admin???手機版

一、中葉種茶樹有哪些?

中葉種山頭分布 栽培型中葉種茶樹,以景邁最豐富,而景邁又分芒景和景邁大寨。 芒景:特有的花蜜香,微甜,口感上苦微澀中而生津較快,香氣馥郁,葉底偏中等大小,以黃色,青色葉底居多。 景邁大寨:香氣不及芒景。

中葉種生長速度及其快,發(fā)芽率也非常高,所以很容易造型。它的樹皮很厚實,自我治愈能力較強,就算是不小心受到了大面積的創(chuàng)傷,也能愈合。

景邁、帕沙、那卡等地都屬中葉類

二、普洱茶中小葉種主要分布在哪些茶區(qū)?

上期說茶網ishuocha.com為茶友解析了中小葉種和大葉種的區(qū)別,詳見《普洱茶中小葉薯敗羨種和大葉種有什么區(qū)別?》一文。本期繼續(xù)和講中小葉種的幾個茶區(qū)。

根據云南省農業(yè)科學院茶葉研究所《云南西雙版納古茶樹的地理分布、多樣性及其利用》調查報告中,對古茶山茶樹多樣性調查統(tǒng)計結果和數據顯示,目前普洱茶小葉種主要分布在倚邦、數拍蠻磚、革登,以及景邁古茶山。下面就為茶友逐一詳細解析。

1、倚邦古茶山

倚邦古茶山是云南普洱茶古六大茶山之一,位于西雙版納州勐臘縣的最北部,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東臨易武茶山。倚邦古茶山面積約197公頃,海拔在1400~1500米之間。茶樹以小葉種和小喬木為主,樹高在3~7米之間,樹齡在300~500年之間。倚邦是古茶山中小葉種普洱茶數量較多,且茶葉品質較為出眾的的茶區(qū),身為貢茶的曼松茶也是小葉種茶,就位于倚邦象明鄉(xiāng)內。倚邦小葉種茶以特殊香型著稱,口感較窄,上顎香甜有輕微蜜感,稍苦,舌面中后段帶苦有甘甜。(普洱茶購買、保存沖泡等,請?zhí)砑幽宪讶嗽u茶員/掌柜微信號:交流學習)

2、蠻磚古茶山

蠻磚古茶山屬于古六大茶山之一,位于西雙版納勐臘縣,處于倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地,蠻磚茶園面積500多畝,蠻林茶園面積1000多畝。蠻磚古茶山面積195公頃,海拔在565~1540米之間,其茶樹樹齡在300年左右。茶樹有大葉種、喬木,小葉種、小喬木,所產茶葉色澤較深,口感質厚香滑,舌面微苦,回甘強烈,香氣沉郁。

3、革登古茶山

革登古茶山屬于古六大茶山之一,位于西雙版納勐臘縣,處于倚邦茶山和莽枝茶山之間。革登古茶山面積215公頃,海拔在565~1950之間,樹齡在300年左右。茶樹有大葉種、喬木,小葉種、小喬木。因為經歷戰(zhàn)亂,革登古茶山茶園損毀嚴重,如今古茶園累計保存下來的不足500畝。所產小葉種普洱茶,滋味類似倚邦,其甜味顯著,但湯質稍薄。

4、景邁古茶山

景邁古茶園位于普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁茶區(qū)中也有部分小葉種普洱茶存在,且樹齡大的小葉種茶樹保存較完善。景邁古茶園所產古樹茶以甜香著稱,其香氣突出,具有較為顯著的清雅蘭花香,山野氣韻強烈,甘韻較佳,湯質淳滑。

而中葉種普洱茶相對小葉種分布密稍廣一些,且因中葉普洱茶外形與大葉種茶較為接近,所以容易混淆,劃分界定相對困難。目前已知在勐龍勐宋古茶山、攸樂古茶山、布朗古茶山、景邁古茶山皆有部分中葉普洱茶存在,通常中葉種茶特點為澀高苦低,生津迅速而香氣顯著。但不同茶區(qū)因氣溫、海拔、降雨、土質等自然生態(tài)環(huán)境因素不同,而會有所差異。如攸樂古茶山海拔在575~1691米之間,勐龍勐宋古茶山海拔在1000~1780米之間,布朗古茶山海拔在535~2082米之間,三者所產大葉種茶和中葉種茶,其茶葉風格滋味皆不相同,有所差枯慧異。

云南的中葉種、小葉種茶樹,多是大葉種茶在有性繁殖過程及外界因素影響下,變異而成的中、小葉形態(tài)。從生物學茶樹種類歸屬上來看,云南普洱茶中的中、小葉種仍舊多屬于普洱茶種(國外學者稱之為阿薩姆種)這一植物類別。

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參考文獻:《云南省農業(yè)科學院茶葉研究所.云南西雙版納古茶樹的地理分布、多樣性及其利用.中國農學通報》。作者:大魚,說茶網原創(chuàng),未經許可,禁止轉載。返回搜狐,查看更多

三、六大茶山的茶葉各自有喝起來有什么特點?

1、南糯山

屬喬木大葉種,微苦澀,回甘、生津好,湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香,谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著一株已逾千年的栽中斗培型的茶王樹。

2、布朗山

屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快、生津強,湯色桔黃透亮。香氣獨特,有梅子香、花蜜香、蘭香,是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。

3、巴達山

屬喬木大葉種,這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山乎培皮上就生長著一株1800年的野生型茶王樹。此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮。香氣好,有梅子香、蜜香。

4、南嶠茶山

屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,口感薄甜,湯色深桔黃,香氣一般,茶葉等級低。

5、勐宋茶山

屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,口感苦澀,微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑。

6、惠民景邁山

屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里,號稱萬畝喬木古茶園??酀亍⒒馗噬驈?,湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱螃蟹腳。

擴展資料

古“六大茶山”三國前就有茶樹種植,三國以后茶就作為商品與外地貿易,晉時逐漸發(fā)展,唐,宋已形成茶葉商品基地。明洪武年間被劃作一個單獨行政區(qū)域。清中葉茶山鼎盛,產品遠銷四川、西藏、港澳、南陽個地,普洱茶從此聞名中外。

古“六大茶山”不但是西雙版納各族人民過去的主要經濟來源,還曾經吸引內地數十萬同胞前來開發(fā),這對歲差于繁榮邊疆經濟,加強各民族的團結交往,起到巨大的作用。

參考資料來源:百度百科-普洱六大茶山

參考資料來源:百度百科-六大茶山

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