1. 鐵觀音茶好嗎

茶水澀的原因：1，茶葉在加工過程中，茶梗中的水分未消完（未氧化的茶多酚含量過高）2，泡茶的時候泡太久，茶水過于濃，喝起來的口感就會有點兒澀。鐵觀音會澀的原因：其一，鐵觀音苦澀味的原因就是搖青和殺青的問題，主要是搖青的時間控制得不準(zhǔn)確，而導(dǎo)致鐵觀音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦澀味沒辦法完全離葉片流向茶梗。其二，是因為在發(fā)酵程度還不夠成熟的情況下就下鍋殺青了，這兩大或其它因素都有可能導(dǎo)致鐵觀音帶有苦澀味。其三，品質(zhì)問題。在正常情況下，價值超過百元的鐵觀音就不應(yīng)該帶有澀味，帶有澀味的估計是品質(zhì)不好。

2. 鐵觀音茶怎樣

甜味主要來自于茶葉的含糖類物質(zhì)，茶湯品飲后，不會一直呈苦澀感，而是出現(xiàn)回甘現(xiàn)象，這是由于茶葉中的可溶性糖類物質(zhì)，與口腔內(nèi)部的蛋白物質(zhì)反應(yīng)后，從而形成回甘，而回甘的速度、程度，均與茶葉的品質(zhì)有關(guān)，通常品質(zhì)越高，回甘就更出色。

3. 秋冬喝鐵觀音茶好嗎

日照綠是綠茶，適合夏天喝，鐵觀音是烏龍茶，適度秋冬喝。

4. 鐵觀音茶好嗎?

鐵觀音分幾個品種。清香型鐵觀音香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮?？?、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產(chǎn)品倍受廣大消費者的青睞。

濃香型香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，湯色深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現(xiàn)，葉底帶有余香，可經(jīng)多次沖泡。茶性溫和止渴生津，溫胃健脾。

5. 胃不好喝鐵觀音茶好嗎

胃潰瘍病人不可以喝鐵觀音，因為鐵觀音會導(dǎo)致胃酸分泌過多，加重胃潰瘍的情況，胃潰瘍是指胃粘膜受到自身消化，或者其它病因形成的潰瘍，幽門螺旋桿菌感染是胃潰瘍最常見的病因，約占胃潰瘍80%到90%左右。

6. 鐵觀音茶怎么樣

清香型鐵觀音最大的品飲特點：鮮、醇、爽，堪稱是鐵觀音的代表型。因茶葉發(fā)酵的程度比較輕，所以滋味口感方面是比較鮮醇高爽的；并且里面所含的鮮葉天然物質(zhì)也很豐富，適當(dāng)飲用的話對身體健康是非常有好處的。

1、抗衰老

清香型鐵觀音內(nèi)含的茶多酚類化合物是比較多的，這些物質(zhì)有清除自由基的作用，可以及時幫助清除掉由代謝所產(chǎn)生的自由基，有助于抵抗衰老。

2、清熱降火

清香型鐵觀音捏含的茶多酚、糖類、氨基酸、果膠、維生素等物質(zhì)，可以達(dá)到清熱、生津、解渴、降火的功效哦，所以這款鐵觀音是非常適合在炎熱的夏季里飲用的。

3、提神醒腦

清香型鐵觀音內(nèi)含豐富的咖啡堿成分，可以興奮我們大腦中樞神經(jīng)，可以增進(jìn)思維，有助于提神醒腦，還可以解除疲勞、幫助清醒頭腦哦。

4、減肥祛脂

研究表明，清香型鐵觀音內(nèi)含豐富的茶多酚物質(zhì)，是可以幫助提高脂肪的分解酶作用的，還可以促進(jìn)中性脂肪酶代謝功能，從而達(dá)到減肥的好處哦。

5、抑制心血管疾病

清香型鐵觀音內(nèi)含的豐富茶多酚、兒茶素等物質(zhì)成分，可以有效的抑制斑狀物質(zhì)的增生，可以降低血凝粘度，還可以增強纖維蛋白質(zhì)，有效的抑制動脈粥樣硬化，大大降低心血管疾病的發(fā)生。

《清香型鐵觀音的飲用禁忌》

1、不要在空腹的情況下飲用清香型鐵觀音，否則的話會導(dǎo)致茶葉中的不良成分進(jìn)入血液內(nèi)，并且還會傷脾胃，這樣對身體健康是非常不利的。

2、不可以喝冷掉的鐵觀音茶，也不宜飲用太燙的鐵觀音茶，而溫?zé)嵝缘蔫F觀音茶，可以讓人感覺到神清氣爽的，并且還可以達(dá)到提神醒腦的作用。

3、不可以長時間的沖泡鐵觀音，沖泡時間一定要掌握好，沖泡時間太長的情況下，很容易導(dǎo)致茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)都被浸泡出來，口感苦澀不說，還會導(dǎo)致失去里面的部分營養(yǎng)，導(dǎo)致茶湯的口感、營養(yǎng)都大大的降低了。

4、頭遍茶作洗茶之用。沖泡清香型鐵觀音的時候，第一遍的話，最好是做洗茶之用，因為茶葉在栽培、加工過程中，難免會受到一些其他雜物的影響，會影響茶湯口感，所以大家第一遍的話，最好是作洗茶之用的好。

7. 鐵觀音有好茶嗎

鐵觀音作為一種特別優(yōu)質(zhì)的茶葉，就目前來說，因為市場的原因，鐵觀音的價格有高有低。

鐵觀音茶的價格

目前一般安溪鐵觀音均價約300元左右一斤，這是按照春、秋兩季和茶葉品質(zhì)的好、中、差所占總比例的15%、50%和35%計算出來的，最終普通大眾茶的銷售，一斤價格區(qū)間在250—500元元之間。

安溪鐵觀音有等級之分，最差的50一斤就可以買到。但最好的鐵觀音大多在500元一斤以上，優(yōu)劣必須要試喝過才知道，口感回甘，不卡留喉，顏色較深，無雜質(zhì)且純凈，葉底展開后完整無缺者，就是上品了。

鐵觀音茶的價格決定因素

1、等級會影響到鐵觀音的價格

等級不一樣，價格也不一樣。鐵觀音有許多種香型，同一香型的鐵觀音又有不一樣等級，不一樣等級的鐵觀音質(zhì)量不一樣，自然價格也有高有低了。

2、采摘季節(jié)因素

鐵觀音是一年四季都出產(chǎn)的茶，時節(jié)不一樣，鐵觀音出產(chǎn)的質(zhì)量也不一樣，價格也會不一樣。一般來說春茶和秋茶的價格比夏茶的要高，但是鐵觀音冬茶產(chǎn)量少，但“物以稀為貴”，所以鐵觀音冬茶的價格也是不低的。

3、商家

由于商家的進(jìn)貨途徑是不一樣的，鐵觀音的成本是不一樣的，所以致使了鐵觀音的銷售價也有著區(qū)別。鐵觀音的價格雖然要比別的茶葉貴一些，可是由于它的功效比較多，所以采購鐵觀音的人數(shù)量仍是只增不減的。

鐵觀音茶的等級

一、清香型

1、特級：外形：條索：肥壯、圓結(jié)、重實色澤：翠綠潤、砂綠明顯整碎：勻整凈度：潔凈內(nèi)質(zhì)：香氣：高香、持久滋味：鮮醇高爽、音韻明顯湯色：金黃明亮葉底：肥厚軟亮，勻整、余香高長。

2、一級：外形：條索：壯實、緊結(jié)色澤：綠油潤、砂綠明整碎：勻整凈度：凈內(nèi)質(zhì)：香氣：清香、持久滋味：清醇甘鮮、音韻明顯湯色：金黃明亮葉底：軟亮、尚勻整、有余香。

3、二級：外形：條索：卷曲、結(jié)實色澤：綠油潤、有砂綠整碎：尚勻整凈度：尚凈，稍有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣：清香滋味：尚鮮醇爽口、音韻尚明湯色：金黃葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香。

4、三級：外形：條索：卷曲、尚結(jié)實色澤：烏綠、稍帶黃整碎：尚勻整凈度：尚凈，有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣：清純滋味：醇和回甘、音韻稍清湯色：金黃葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香。

二、濃香型

1、特級：外形：條索：肥壯、圓結(jié)、重實色澤：翠綠、烏潤、砂綠明整碎：勻整凈度：潔凈內(nèi)質(zhì)：香氣：濃郁、持久滋味：醇厚鮮爽回甘、音韻明顯湯色：金黃、清澈葉底：肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有余香鐵觀音茶葉濃香型一級：外形：條索：較肥壯、結(jié)實色澤：烏潤、砂綠較明整碎：勻整凈度：凈內(nèi)質(zhì)：香氣：濃郁、持久滋味：醇厚、尚鮮爽、音韻明湯色：深金黃、清澈葉底：尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有余香。

2、二級：外形：條索：略肥壯、略結(jié)實色澤：烏綠、有砂綠整碎：尚勻整凈度：潔凈、稍有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣：尚清高滋味：醇和鮮爽、音韻稍明湯色：橙黃、深黃葉底：稍軟亮、略勻整。

3、三級：外形：條索：卷曲、尚結(jié)實色澤：烏綠、稍帶褐紅點整碎：稍整齊凈度：稍凈，有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣：清純平正滋味：醇和、音韻輕微湯色：深橙黃、清黃葉底：稍勻整、帶褐紅色。

4、四級：外形：條索：卷曲、略粗松色澤：暗綠、帶褐紅色整碎：欠勻整凈度：欠凈，有梗片內(nèi)質(zhì)：香氣：平淡、稍粗飄滋味：稍粗味湯色：橙紅、清紅葉底：欠勻整、有粗葉和褐紅葉。

綜上所得，鐵觀音的價格因為受到多種因素的影響，所以價格存在很大的差異，但是值得大家注意的是，不管鐵觀音的價格是多少，選擇優(yōu)質(zhì)的才是最關(guān)鍵的！

8. 經(jīng)常喝鐵觀音茶好嗎

本品還有清心、利尿作用，可以用于小便不利。還可以用鐵觀音茶跟車前子同用。飲食油膩酗酒者，會導(dǎo)致血脂升高進(jìn)而血管硬化，這也是是高血壓的主要原因，喝鐵觀音會有降血脂的功效，血脂下降后血管會慢慢恢復(fù)復(fù)彈性，血壓隨之下降。鐵觀音茶性涼，平時容易消化不良的飲用后會導(dǎo)致腹脹加劇或腹瀉，需要注意避免。

9. 冬天喝鐵觀音茶好嗎

大紅袍適合冬天飲用,大紅袍屬于烏龍茶冬天喝大紅袍茶好嗎,茶性平和,且茶內(nèi)富含微量元素和營養(yǎng)物質(zhì),如咖啡堿、茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)等,冬季飲用可以提高身體的免疫能力,促進(jìn)腸胃秋天宜喝烏龍、鐵觀音、水仙、鐵羅漢、大紅袍等烏龍茶。

青茶介于紅、綠茶之間,不熱不寒,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉...