1. 老班章普洱茶怎么鑒別
老班章:既是地名,也是茶名
老班章,是云南省南部的一個(gè)小山村。
在地理位置上,老班章位于云南省南部的西雙版納傣族自治州,在行政區(qū)劃上歸勐??h布朗族山布朗族鄉(xiāng)管轄。這里距離勐??h約60公里,平均海拔約1700米。“班章”二字為漢語音譯而來,原為傣語“巴渣”,為“一條魚”的意思。
老班章茶。其實(shí),早在老班章建寨之前,這片土地上就已出現(xiàn)了成片的大茶樹種植,有的樹齡已超過百年,據(jù)說是布朗族先民所種,后來老班章的先祖哈尼人到來后,布朗族就慷慨的搬走了,同時(shí)也將這片古茶園留給了哈尼族。
老班章古茶樹得以在此生長(zhǎng)和繁衍,其實(shí)和這里優(yōu)越的自然條件是分不開的,老班章氣候溫暖濕潤(rùn),年降水量1300多毫米,日照充足,云霧大,這些都為古茶樹的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。
據(jù)統(tǒng)計(jì),老班章村和新班章村現(xiàn)有茶園合計(jì)5000余畝。由于地理位置偏僻,這里自古以來就保持著原生態(tài)的自然環(huán)境,沒有遭到人為的破壞。老班章人對(duì)古茶樹也極為重視,一直沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹,遵循民風(fēng)采摘鮮葉,這些都為老班章茶的品質(zhì)打下了良好的基礎(chǔ)。
從品種上來說,老班章古茶樹是典型的云南大葉種茶,這種茶葉片肥厚飽滿,顏色上有翠綠、墨綠色,條索非常粗壯,芽頭比較肥且多絨毛。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一幅生機(jī)盎然的樣子。
2003年以后,隨著普洱茶的崛起,老班章古茶樹的潛力得以發(fā)掘,其價(jià)格也一路飆升。由于老班章茶葉大肥厚,對(duì)于普洱茶來說則意味著內(nèi)含物質(zhì)豐富,比如茶多酚、氨基酸、茶多糖等含量都非常高,被視作是制作普洱茶的上等原料。
2. 如何鑒別老班章普洱
班章茶有老新之分。新班章指的是1988年后,勐海茶廠在班章建設(shè)茶葉基地之后生產(chǎn)的茶品。從2001年起,市場(chǎng)上出現(xiàn)了勐海班章茶。班章是西雙版納勐??h布朗山班章村委會(huì)的簡(jiǎn)稱,下轄六個(gè)寨子三個(gè)民族。此地靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等樹寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族?!袄习嗾隆彼a(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風(fēng)骨剛健,氣勢(shì)雄渾,回味則有剛中有柔、強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王,是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。老章班正山古樹春茶餅,白毫顯著,葉芽肥壯,是絕佳的收藏品,因產(chǎn)量少而一餅難求。目前市場(chǎng)上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,這些茶葉在制成毛茶之前就早已被骨灰級(jí)藏家或大茶商收,是不會(huì)大量流入市場(chǎng)的! 谷花茶應(yīng)該是云南地區(qū)開始收谷子的這段時(shí)間出的茶葉,當(dāng)然是普洱茶啦,具體時(shí)間應(yīng)該是9月下旬至11月底之前,也就是秋季,秋季期間的茶一般可以采摘3次,
第一次是立秋之后,雖然是秋天了,但還是處于雨水末期,所采摘的茶還應(yīng)屬于雨水茶范疇,
第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。 普洱茶有生.熟 之分,熟普來說,大益,下關(guān),當(dāng)仁不讓!他的發(fā)酵技術(shù)擺在那,不服不行! 生普就不好說了,云南的茶山多啊,古六大茶山,現(xiàn)在的六大茶山,各個(gè)山頭都有極品,各有千秋,不過建議還是從大廠開始喝起吧!大益,下關(guān),福今,瀾滄古茶,老同志,勐庫戎氏等等都不錯(cuò)。一個(gè)一個(gè)試,找到自己最喜歡的,那個(gè)就是最好的!
3. 老班章屬于普洱茶嗎
勐海班章茶是大葉茶,老班章普洱茶是名茶,有生茶,熟茶,還可做滇紅茶。
4. 老班章普洱茶是紅茶嗎
由云南省勐??h老班章村普洱茶樹的茶菁為原料制作的普洱茶稱為老班章普洱茶。老班章普洱茶的特點(diǎn)是茶氣足,回甘生津快而且強(qiáng),價(jià)格一直居高不下。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。
5. 老班章是不是普洱茶
經(jīng)過陳化10年老班章生普洱茶口感特點(diǎn)是:干茶條索烏黑肥壯,喬木香氣濃厚,快速洗茶后出湯,第一泡至第五泡茶湯橙黃透亮,略帶淡紅色,蜜香氣濃厚,入口茶氣霸道,苦澀度中上,瞬間化為回甘,生津明顯,第六泡至第十泡,茶氣依舊很高,苦澀感降低,有甜潤(rùn)感,第十一泡開始幾乎無苦澀感,口感甜潤(rùn),口齒留香明顯。
6. 老班章普洱茶真假辨別
班章,普洱茶界耳熟能詳?shù)牡孛?,在坊間也是普洱茶之王的代名詞,近年來隨著普洱茶的發(fā)展價(jià)格不斷飆升,除了炒作外,造成價(jià)格居高不下的原因在于古樹茶產(chǎn)量的稀少。物以稀為貴,不難看出老班章古樹茶之價(jià)值所在。但奇怪的是,打著老班章古樹茶的產(chǎn)品隨處可見,讓許多茶友難分真假。
到底老班章古樹茶的產(chǎn)量有多少呢?
從03年至今,老班章村寨有著很大的變化,許多當(dāng)年的村寨樣貌都已不復(fù)存在;矛盾的建筑、過度整理的茶園等,雖歡喜茶農(nóng)有新生活,卻對(duì)茶樹的生態(tài)環(huán)境也有些擔(dān)心;老班章地區(qū)不只有大量荒地茶,從03年底開始還大量種植臺(tái)地茶,為何有人說“老班章產(chǎn)量四五十噸”也由此而來。如果單純以老班章120戶農(nóng)民所采摘寨內(nèi)臺(tái)地、荒地、古樹,每戶產(chǎn)量為100-300公斤干茶(400-1200公斤鮮葉),其產(chǎn)量可知。而喜愛純料老班章古樹茶友最關(guān)心的古樹產(chǎn)量,也確實(shí)只有3噸左右的產(chǎn)能,古樹資源是很難增長(zhǎng)的;剩下四五十噸都是臺(tái)地、荒地茶,還有其他茶區(qū)毛茶。茶友們可不要見到“老班章”,就一定認(rèn)為是古樹。
諷刺的是,新班章、班盆、廣別老
7. 老班章普洱是什么茶
普洱茶 ,普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”,原因是其越陳越濃越香的特點(diǎn),茶友追求老茶,實(shí)際上是追求更高品質(zhì)的品飲體驗(yàn)。
生普洱 ,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強(qiáng),韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品。
春夏兩季,特別適合品飲生普。
熟普洱 ,熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,很多茶友在睡前兩個(gè)小時(shí)會(huì)喝一杯熟普。熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性,深受父母長(zhǎng)輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品。
8. 如何鑒別老班章茶
目前,市面上的“老班章”、“老班章王”等琳瑯滿目,價(jià)錢從幾十元到幾 千元一餅。
根據(jù)調(diào)查,市面上銷售的大部分假“老班章”、“老班章王”主要 是用新班章、老曼娥、布朗山、錄春等地的茶以及其他雜茶做原料,也發(fā)現(xiàn)用 少量老班章拼配其他茶充當(dāng)“純老班章”,或用夏茶冒充春茶價(jià)格售賣。導(dǎo)致 大部分茶客難以惜別老班章的真假、優(yōu)劣,甚至有部分茶客一直飲假老班章, 當(dāng)飲到真正純老班章時(shí),反而說不是老班章。要分辯真假和區(qū)分老班章的質(zhì)量 好次,最直接有效的方法是通過品飲識(shí)別。
9. 普洱茶老班章好嗎
個(gè)人覺著大益茶更好些,大益茶是熟茶的標(biāo)桿產(chǎn)品,也是非常順滑好喝的茶。
10. 老班章普洱茶怎樣
個(gè)人淪為老班章更好,老班章被稱為普洱茶之王。
老班章的口感,讓人喝過不忘。香氣高揚(yáng),回甘生津猛烈持久,體感通透,茶氣霸道,有王者風(fēng)范。
相比勐海的柔美,老班章的剛烈,霸氣外露,更顯王者氣質(zhì)。而勐海更像王后。
很多茶友也喜歡把老班章比作普洱茶中的茅臺(tái),其口感也都是很烈。一個(gè)酒中之王,一個(gè)普洱茶之王。
老班章香氣,獨(dú)特的蘭香,引人入勝,厚度好,回韻悠長(zhǎng),喉韻深,各方面都很不錯(cuò)。
11. 老班章普洱茶是哪里的
老班章屬于普洱茶,普洱茶越老越好喝。由于我胃口不好,喝其他茶胃里有些不適,所以退休后我開始喝普洱茶已經(jīng)六年了。根據(jù)我的了解,普洱茶應(yīng)該年份越久越好喝,尤其是生普洱。老茶客一般都是買新茶貯藏起來,過五六年以后再開茶品茗,美其名曰“買新茶,喝老茶”。
我是開始買了兩提老茶,又買了一提新茶,這樣每年都買一提存放起來,到明年我最早買的新茶也就成了五六年的老茶了,我也成了買新茶喝老茶的老茶客了