1、茶杯的材質(zhì)是白瓷,尺寸6.3*4.1cm ,容量70cc。
2、白瓷瓷質(zhì)致密,透光度極好,釉面為純白色,色澤光潤(rùn)明亮,乳白如脂,近光透視下,釉中隱隱呈現(xiàn)粉紅或乳白色,故有“象牙白”“鵝絨白”“中國(guó)白”之稱(chēng),并“以瓷塑人”屹立在中國(guó)陶瓷之林。
3、茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來(lái),倒進(jìn)茶杯,之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用。
2個(gè)人喝:200――280CC容量的壺就可以泡。如果2人的茶量大,330也沒(méi)多大問(wèn)題。因泡大紅袍屬散茶,占用空間大需要用大些容量的紫砂壺。如果您已經(jīng)用開(kāi)了(已經(jīng)買(mǎi)了330CC),在沖泡時(shí)減少沸水投入量即可,作用是基本一樣的。
大紅袍簡(jiǎn)易沖泡方法:
1. 依個(gè)人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中。
2. 加少量開(kāi)水(90-95℃),搖動(dòng)后快速倒去,以醒茶及清洗雜質(zhì)。
3. 再加開(kāi)水,沖泡1-2分鐘即可飲用;也可倒入小杯中飲用。
功夫大紅袍沖泡方法:
1. 洗杯:用開(kāi)水沖洗茶具,進(jìn)行洗杯、溫杯。
2. 落茶:把茶葉放入茶具,茶量約7-8克,占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶:把開(kāi)水倒入茶杯,在茶葉完全展開(kāi)之前把水倒掉,洗凈茶葉表面滌塵。
4. 沖茶:把滾開(kāi)的水提高沖入茶杯,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。
5. 倒茶:泡一、二分鐘后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶:乘熱細(xì)啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。
溫馨提示:
1. 大紅袍需要較高的水溫(90-95℃),才能讓茶葉的滋味比較突出。如水溫不夠,可讓沖泡時(shí)間更久。
2. 第一泡的沖泡時(shí)間約為1-2分鐘后;可根據(jù)茶葉適當(dāng)根據(jù)茶的老嫩和茶量的多少來(lái)調(diào)節(jié)時(shí)間,以后每泡可延長(zhǎng)5-10秒。
3. 大紅袍耐沖泡,可反復(fù)沖泡7-8次。
建議用160-200cc容量的壺 330CC有點(diǎn)大了
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